Large tranche de pâté croûte « Oreiller de la Belle Aurore » – 500 g

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Large tranche d’environ 500 g de pâté-croûte « Oreiller de la Belle Aurore »

Composition :

Pâte au beurre de Bresse
volaille de Bresse AOP, pintade fermière,
foie gras,
ris de veau du limousin,
gibiers à plumes, selon le marché :  perdreaux, poules faisanes, pigeons ramiers, canards colverts, coqs faisans,
lard de colonnata,
porc fermier.

Poids net : 500 g environ

50,00

Informations complémentaires

Ingrédients

Pâte : farine T65, beurre, oeufs, cognac, sel, poivre.
Farce : volailles de Bresse, gibiers à plumes, foies de volailles, riz de veau, foies gras, échalotes, oeufs, vinaigre balsamique, porto rouge, sel, sel nitrité, garam masala, gélatine, gelée de volailles et de gibiers, Armagnac, porc fermier, lard de colonnata

Allergène

Gluten, oeuf, arachide, soja, lait, moutarde, sulfite

Retrait de la commande

Commandez, pré-payez et retirez à l'épicerie.
Pour les pâtés-croûtes (demis et entiers), retrait des commandes 48h après vos ordres.

L’épicerie Comptoir Mère Brazier

53 RUE DE SAINT CYR – 69009 LYON

Ouverture : du lundi au samedi de 8h00 à 20h00
le dimanche de 8h00 à 13h00

+33(0) 4 72 20 05 05