Nos produits nos terroirs

Volaille de Bresse, saucisson lyonnais, vins des Côtes-du-Rhône, il n’ y a pas de gastronomie lyonnaise sans produits du terroir. Sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux, chaque produit porte en lui l’âme de producteurs et de recettes de tradition.

Issus d’un savoir-faire traditionnel, les produits confectionnés dans nos laboratoires portent tous l’empreinte d’un patrimoine riche et gourmand. Outre le respect de la qualité et des saveurs qui font leur rareté, nos produits du terroir transmettent également un patrimoine gustatif où goût et traditions s’entremêlent.

 

Les produits du terroir sont également le reflet d’une région à l’histoire souvent riche. Le Beaujolais par exemple, région intimement liée à l’Histoire de France, est aujourd’hui réputée pour ses vins rouges typiques, issus à 99 % du cépage Gamay. La situation géographique de cette région, la composition du sol ou encore le climat tempéré en font un endroit unique, un terroir précieux où sont produits chaque année – entre autres – 1,5 million d’hectolitres de vin dont le célèbre Beaujolais nouveau, véritable réussite à l’exportation.

L’épicerie Comptoir Mère Brazier

53 RUE DE SAINT CYR – 69009 LYON

Ouverture : du lundi au samedi de 8h00 à 20h00
le dimanche de 8h00 à 13h00

+33(0) 4 72 20 05 05