Tartines Tomates Burrata

Les petites recettes de Grands Chefs

Tartines Tomates Burrata

Les petites recettes de Grands Chefs par l’Épicerie-Comptoir Mère Brazier, ce sont des recettes express pour réaliser un plat dingue chez vous en quelques minutes ! Aujourd’hui on vous présente les Tartines Tomates Burrata !

Les ingrédients

  • Tomate cœur de bœuf
  • Burrata
  • Toast de pain ou foccacia
  • Oignons nouveaux
  • Pesto vert
  • Roquette
  • Huile d’olive de Panéry
  • Vinaigre balsamique Excellence

 

La préparation

Coupez en rondelle votre tomate cœur de bœuf puis salez

Sur une plancha, faites griller sur du papier cuisson votre rondelle de tomate, vos oignons nouveaux ainsi que votre toast de pain

Placez dans une assiette votre roquette, puis disposez votre rondelle de tomate et vos oignons nouveaux

Assaisonnez votre plat avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique

Mettez votre toast de pain par dessus votre tomate puis ajoutez votre Burrata

Parsemez votre plat d’oignons nouveaux et de pesto vert !

Vous pouvez déguster !

 

Achetez vos légumes chez votre primeur et retrouvez tous les autres ingrédients dans votre Épicerie Mère Brazier !