- Tartare de dorade aux fruits de la passion : dorade, fruit de la passion, échalote, ciboulette, citron vert, huile d’olive, sauce soja
- Saint-Jacques lutée, beurre aux algues et julienne de poireaux : Saint-Jacques, beurre aux algues, poireaux
- Suprême de volaille au foie gras, Sauce Albufera, pomme de terre farcie au ris de veau : volaille, foie gras, crème, truffe, pomme de terre, ris de veau, champignons, oignons, échalotte
- Morceau de Brillat-Savarin, Salade à l’huile vinaigrette truffée : Brillat-Savarin, truffe, moutarde
- Cœur de succès praliné chocolat : biscuit dacquoise noisette, ganache chocolat noir, praliné noisette
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Menu Saint-Valentin pour 2 personnes
Menu Saint-Valentin
120,00€
Rupture de stock
- poisson
- soja
- mollusque
- lactose
- sulfites
- moutarde
- fruits à coque
- œuf
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L’Épicerie Comptoir Mère Brazier
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Ouverture :
du lundi au samedi de 9h à 19h30
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