Chaque année, c’est une centaine de chefs, une centaine de staffs, une quinzaine d’artistes et des milliers de festivaliers prêts à mettre le feu… Tous se donnent rendez-vous pour faire battre le cœur du festival !
Ce festival a pour ambition d’ouvrir les frontières de la gastronomie en proposant à son public un parfait équilibre entre des destinations et des chefs qui sont mis au défi de quitter leur zone de confort !
Mathieu Viannay, chef doublement étoilé et Meilleur ouvrier de France, qui s’active aux fourneaux du restaurant de la Mère Brazier depuis 2008, a décidé de relever une fois encore ce défi !
Vous le retrouverez au festival le samedi 18 et le dimanche 19 septembre.
Venez nombreux !